「おけさ柿」は新潟県産の「平核無」、「刀根早生」という柿のブランド名で、種がない渋柿の品種です。
収穫後に渋抜きをして出荷されるその実は、なめらかな食感ととろけるような甘さで大変人気の柿です。その甘さから干し柿にもオススメです。
本州最大の離島・佐渡島。
新潟は寒いというイメージですが、佐渡島は対馬暖流の影響があるため夏は本土よりも涼しく冬は暖かい気候です。さらに2つの山間部に平野部が挟まれた特有の地形から、多種多様な植物や海生生物をみることができます。これら佐渡特有の条件が、農作物にとっても非常に恵まれた環境となっています。
世にも不思議な種無し柿。その原木は新潟にあった。
明治時代に山形県庄内地方の柿が有名になり「平核無（ひらたねなし）」と命名されました。その原木は新潟市秋葉区に現存していて、樹齢370年を超えた現在でも毎年実をつけています。種が無いことから越後七不思議に次ぐ珍しい柿ということで「八珍柿（はっちんがき）」とも呼ばれます。
新潟県内では佐渡を中心に、この平核無とその突然変異で生まれた刀根早生という2品種を「おけさ柿」として栽培し、その美味しさから、全国有数のブランド柿として名を馳せています。
間違いない美味しさが「おけさ柿」ブランド。
「おけさ柿」は種無し品種のため、お子様でも食べやすい柿です。とろけるような甘さが魅力で、糖度のばらつきが少ないことも特徴です。食感はパリパリした歯ざわりから、時間の経過に応じてトロリと柔らかく変化するので、自分好みのタイミングで楽しむことができます。
「おけさ柿」の名は信頼の証。伝統の美味しさをお楽しみください
「おけさ柿」の「おけさ」は、佐渡の伝統民謡である「佐渡おけさ」から名づけられました。
このことからも分かるように新潟県の佐渡島が代表産地となっており、栽培は80年以上の歴史があります。出荷量も佐渡が60％以上を占めます。
管轄するＪＡの出荷場から出荷される柿だけが「おけさ柿」と名乗ることができ、専用の選果場で渋抜きの処理が施されていますので、高い品質が保証されています。
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お取り扱い期間10月中旬～11月中旬頃
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等級/規格Mサイズ 40玉（約7kg）
Lサイズ 18玉（約3.5kg）
Lサイズ 36玉（約7kg）
2Lサイズ 32玉（約7kg） -
産地新潟県 佐渡島
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配送方法通常便
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賞味期限お早めにお召し上がりください
