新潟県内の枝豆の産地として、黒埼地区に続く2番手の白根地区。2024年、白根地区から新ブランド枝豆が誕生しました！
マーメイドのようにみずみずしく新鮮な美味しさをお届けします。

【早割特価！】新潟県白根地区産枝豆しろねえだま～めいど【予約販売：7月中旬～8月上旬頃出荷予定】

価格:	¥3,780 (税込) ～ ¥5,180 (税込)

販売期間：	2025年05月26日00時00分～ 2025年07月05日22時59分
量目：

在庫:	注文不可
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美味しい枝豆の秘訣は、良い土とたっぷりの日光です。
新潟県で枝豆が栽培される5月～10月の日照時間は東京よりも長く、たっぷりの日光を浴びた枝豆は旨味をたくわえて、豊かな香りと濃厚な味わいを楽しませてくれます。

新潟市南区の白根地区は果物の産地として有名ですが、実は枝豆の栽培も盛んな地域。2024年、白根産の枝豆をアピールするために新ブランド「しろねえだま～めいど」での販売が始まりました。
豆が美味しくてい～ど（い～ぞ）、マーメイドのようにみずみずしく新鮮なイメージが名前に込められています。

冷凍保存をするときは・・・
やや硬めに茹でて、冷水につけた後で水分をよく切り、ポリ袋等に入れて冷凍庫で保存してください。
召し上がる際にはもう一度湯通しをしてください。

同梱なら送料無料！

枝豆にオススメの塩
昔ながらの薪で焚く笹川流れの「手作り海水塩」

日本屈指の透明度を誇る笹川流れ。11km続く海岸では、日本海の荒波の浸食によりできた奇岩、岩礁や洞窟など、変化に富んだ風景が広がり、豪壮な景観は国指定の名勝及び天然記念物となっています。

山々に木々が生い茂り、清流がそそぐ海にたくさんの魚や貝、海藻が育ちます。そこには天然の岩海苔、牡蠣、アワビが生きている自然豊かな笹川流れから、美味しさ広がる海水塩をお届けします。

新潟で最も清らかな海、笹川流れ。
この海水を何度もサラシの布に通し、海のアクや石灰を丁寧に取り除きながら、大量の薪でじっくり時間をかけて煮詰めると、海の恵みをいっぱいにうけた塩の結晶が誕生します。さらに藁のツトに置くこと丸一日。えぐみのない美味しい塩のできあがりです。

野菜や魚、肉、食材の持つ本来の美味しさを引き出す「笹川流れの塩」は、枝豆のほかにも天ぷら、焼き魚、焼き肉、おにぎりなど、いつもの料理にひと味加えて。昔ながらの薪で焚く手作り塩を毎日のお料理にもぜひお試しください。

笹川流れの塩工房では、塩ソフトクリームも食べることができます。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください！

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市場の目利きが認める美味しい逸品をお届けします