豊富な日照時間で栄養を蓄え、
遥かな時代を超えて進化を続ける新潟の梨。
新潟での梨栽培の歴史は古く、約300年前から栽培されていたとの記録もあります。
昭和17年には栽培面積・出荷量ともに日本一になりましたが、戦時中の強制伐採により産地規模は縮小してしまいました。しかしながら、梨栽培の技術や生産者の熱い想いは現代に着実に受け継がれています。
新潟県の梨栽培は新潟市~県央地域にかけて盛んで、信濃川と阿賀野川の2つの大河が育んだ肥沃な土壌で優良な梨が生産されています。また、梨が美味しくなる条件である日照時間も、千葉県や茨城県といった国内の一大産地よりも長く、梨作りに非常に適した地域となっています。