新潟特有の恵まれた地質・砂丘地が育む
初夏だけの「赤い宝石」味自慢のさくらんぼ
毎年、初夏の短い間だけ私たちの舌を美味しく楽しませてくれる「さくらんぼ」。
生産地としては山形県が有名ですが、新潟県では山形県側に近い聖籠町や新発田市で栽培が盛んです。新潟県特有の砂丘地が、排水と通気性のある地質を好むさくらんぼ栽培には最適な条件となっていて、気候もさくらんぼに適していますから、とても美味しいさくらんぼが収穫されるのです。
新潟では5月中旬から6月下旬の限られた期間だけの味覚です。初夏の訪れをさくらんぼの味わいで感じてみてはいかがでしょうか♪