新潟市中央卸売市場より新潟産の

安心、安全な旬の幸をお届けいたします。

全国に誇る農業大国、新潟。
日本海側最大級の市場から
直送でお届けします!
新潟市中央卸売市場の目利きが認めた地場の味

信濃川、阿賀野川流域から広がる肥沃な大地
新潟の恵まれた気候風土は野菜、果物の宝庫でもあります。
新潟青果市場「愛菜園倶楽部」では、
新潟の青果物を誰よりも熟知したセリ人選りすぐりの商品を農家さんの声や産地情報とともにお届けいたします。

米、酒だけじゃない!
新潟は野菜の宝庫

平野部に豊富な栄養と水を運ぶ信濃川や阿賀野川。
緑豊かな山々は野菜の美味しさに欠かせない寒暖差と
多彩な栽培環境をもたらします。
新潟青果市場「愛菜園倶楽部」では、新潟自慢の野菜を中心に
市場の目利きが認めた美味しい野菜をお届けします。

フルーツ王国新潟!
年間通して美味しいがいっぱい

肥沃な土壌と、豊かな水、たっぷりの夏の日差し。
新潟県は多くの果物にとって最適な条件が揃っています。
また、海沿いに広がる砂丘と寒暖差のある山間地、
そして暖流が流れる佐渡島など、非常に多様な環境が
バラエティ豊かで美味しい果物を育みます。

バイヤーおすすめの厳選商品!

青果市場に入ってくるのは野菜・果物の
情報だけではありません!
新潟自慢のお米や、野菜をより美味しく楽しむための調味料、
全国各地の美味しい加工食品など、
バイヤーおすすめの商品を集めました!

 

新潟県津南町の豪雪の下で厳しい冬を超え、とびきり甘くなる「雪下にんじん」。普通の人参より2割ほど糖度が高く、人参特有のクセもない大変希少価値の高い生食用人参です。

その雪下にんじんを贅沢に使った、まさに「飲む野菜」です!

【2024年新物!】新潟県津南町産 雪下にんじんジュース【200ml×20本入】

価格: ¥6,680 (税込)
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日本有数の豪雪地帯、津南町

新潟県の津南町は、冬は積雪が4mにもなる全国でも有数の豪雪地帯です。冬の降雪と厳しい寒さ、夏の暖かい日差し、そして豊かで清らかな水が、上質な野菜や果物を育む新潟県でも屈指の農産物生産地です。

希少な人気野菜!「雪下にんじん」

津南町名産の「雪下にんじん」は、収穫する人参をわざと雪の下で越冬させ、3月中旬~4月にかけて除雪をして収穫します。
この冬の間、人参は4mにも及ぶ雪の下で自らが凍らないように糖分を溜め込んでいき、とても甘く、そして特有のクセがない美味しい人参になります。

貴重な雪下にんじんを贅沢に使用
まさに「飲む野菜」

フルーツのように甘い雪下にんじんを、えぐみのある両端を切り落とし、皮をむいて丸ごと搾り、食物繊維はそのままにろ過せず瓶詰めしています。
果肉入りで濃厚なため、グビグビ飲めるジュースではありませんが、人参嫌いなお子様にもオススメの美味しい「飲む野菜」です♪

「雪下にんじん」同様に
数量限定の貴重なジュースです

雪下にんじんは、大変な手間ひまがかかることから、生産量が限られる大変希少価値の高い野菜です。
その貴重な雪下にんじんを使用することから、こちらのジュースについても数量限定での販売となっております。
売り切れの際はご容赦ください。

  • お取り扱い期間
    通年 ※利雪貯蔵の人参が大変貴重な為、数量が限定されております
  • 商品名
    新潟県津南町産 雪下にんじんジュース
  • 内容量
    200ml×20本入
  • 原材料
    にんじん(新潟県産)、レモン(国産)、梅エキス(国内製造)
  • 販売者
    津南町農業協同組合(新潟県中魚沼郡津南町大字下船渡戊125-1)
  • 製造者
    (有)津南高原農産(新潟県中魚沼郡津南町大字中深見丁114)

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