新潟市中央卸売市場より新潟産の

安心、安全な旬の幸をお届けいたします。

全国に誇る農業大国、新潟。
日本海側最大級の市場から
直送でお届けします!
新潟市中央卸売市場の目利きが認めた地場の味

信濃川、阿賀野川流域から広がる肥沃な大地
新潟の恵まれた気候風土は野菜、果物の宝庫でもあります。
新潟青果市場「愛菜園倶楽部」では、
新潟の青果物を誰よりも熟知したセリ人選りすぐりの商品を農家さんの声や産地情報とともにお届けいたします。

米、酒だけじゃない!
新潟は野菜の宝庫

平野部に豊富な栄養と水を運ぶ信濃川や阿賀野川。
緑豊かな山々は野菜の美味しさに欠かせない寒暖差と
多彩な栽培環境をもたらします。
新潟青果市場「愛菜園倶楽部」では、新潟自慢の野菜を中心に
市場の目利きが認めた美味しい野菜をお届けします。

フルーツ王国新潟!
年間通して美味しいがいっぱい

肥沃な土壌と、豊かな水、たっぷりの夏の日差し。
新潟県は多くの果物にとって最適な条件が揃っています。
また、海沿いに広がる砂丘と寒暖差のある山間地、
そして暖流が流れる佐渡島など、非常に多様な環境が
バラエティ豊かで美味しい果物を育みます。

バイヤーおすすめの厳選商品!

青果市場に入ってくるのは野菜・果物の
情報だけではありません!
新潟自慢のお米や、野菜をより美味しく楽しむための調味料、
全国各地の美味しい加工食品など、
バイヤーおすすめの商品を集めました!

 

絹のように真っ白できめ細かな肌と、なめらかな舌触りが特徴の五泉市名産・ブランド里芋です。

名前の由来は同じく五泉市の名産品である絹織物から来ています。

煮崩れしにくいため煮物に好適です。

  • ランキング2

新潟県産 五泉市のブランド里芋 「帛乙女(きぬおとめ)」 Lサイズ 【3月下旬販売終了予定】

価格: ¥3,580 (税込) ¥10,680 (税込)
販売期間: 2024年09月26日00時00分~
2025年03月28日22時59分
量目:
在庫: 注文不可
価格:
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新潟屈指の里芋産地、五泉市

五泉市では昔から自家野菜として里芋が栽培されていました。
昭和40年代半ばに、減反政策によって生まれた休耕田を活かすべく、本格的な栽培が始まりました。
組合全体で品質の良い種芋を選抜し、雪の多い新潟での最適な貯蔵方法を確立してきました。

阿賀野川が運んだ肥沃な土壌

五泉市を流れる阿賀野川は、下流域の流水量が日本最大級の大河です。
阿賀野川が運んだ栄養豊富で水はけの良い土壌に育まれた里芋は、同じく五泉市名産の絹織物にちなんで帛乙女と名付けられました。
今では新潟県内屈指のブランド里芋となり、県内外の高級料亭でも人気を博しています。

   

里芋の保存方法は?

届いたらまず開封し、湿気を飛ばしてください。箱の蓋は閉めずに軽く新聞紙をかけ、廊下や玄関のような「直射日光が当たらず、涼しく風通しの良い場所」に置いてください。
土がついていることがありますが、土が里芋を保護してくれるので調理する時まで洗わないで下さい。

天皇陛下即位に伴う大嘗祭の献上品にもなりました!

帛乙女はその高い品質が認められ、平成・令和の2度、天皇陛下即位に伴う儀式の献上品となりました。
新潟を代表するブランド里芋をぜひお召し上がり下さい。

  • お取り扱い期間
    10月下旬~3月下旬(予定)
  • 内容量
    約5kg
  • 等級/規格
    Lサイズ 1玉50g以上(多少のばらつきがあります)
  • 産地
    新潟県 五泉市
  • 配送方法
    通常便
  • 賞味期限
    お早めにお召し上がりください

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