新潟市中央卸売市場より新潟産の

安心、安全な旬の幸をお届けいたします。

全国に誇る農業大国、新潟。
日本海側最大級の市場から
直送でお届けします!
新潟市中央卸売市場の目利きが認めた地場の味

信濃川、阿賀野川流域から広がる肥沃な大地
新潟の恵まれた気候風土は野菜、果物の宝庫でもあります。
新潟青果市場「愛菜園倶楽部」では、
新潟の青果物を誰よりも熟知したセリ人選りすぐりの商品を農家さんの声や産地情報とともにお届けいたします。

米、酒だけじゃない!
新潟は野菜の宝庫

平野部に豊富な栄養と水を運ぶ信濃川や阿賀野川。
緑豊かな山々は野菜の美味しさに欠かせない寒暖差と
多彩な栽培環境をもたらします。
新潟青果市場「愛菜園倶楽部」では、新潟自慢の野菜を中心に
市場の目利きが認めた美味しい野菜をお届けします。

フルーツ王国新潟!
年間通して美味しいがいっぱい

肥沃な土壌と、豊かな水、たっぷりの夏の日差し。
新潟県は多くの果物にとって最適な条件が揃っています。
また、海沿いに広がる砂丘と寒暖差のある山間地、
そして暖流が流れる佐渡島など、非常に多様な環境が
バラエティ豊かで美味しい果物を育みます。

バイヤーおすすめの厳選商品!

青果市場に入ってくるのは野菜・果物の
情報だけではありません!
新潟自慢のお米や、野菜をより美味しく楽しむための調味料、
全国各地の美味しい加工食品など、
バイヤーおすすめの商品を集めました!

 

新潟市西区の海岸砂丘地帯で栽培されるブランドさつまいも。しっとりねっとりとした食感と、濃厚な甘さは絶品です!

  • ランキング6

新潟県産 しっとりねっとり さつまいも いもジェンヌ 紅はるか 5kg/10kg 11月下旬発送開始予定

価格: ¥4,380 (税込) ¥7,980 (税込)
販売期間: 2024年10月21日00時00分~
2025年02月14日23時59分
量目:
在庫: 在庫あり
価格:
数量:

返品についての詳細はこちら

ご注文の前にお読みください!

さつまいもは輸送中の衝撃により、まれに折れることがございます。あらかじめご了承下さいますようお願い申し上げます。

新潟には日本最大級の砂丘があります

新潟市西区の海岸沿いは、全長70kmにも達する日本最大級の砂丘地帯です。信濃川と阿賀野川という2つの大河が運んだ土砂が、日本海の波で押し返されて形成されました。

砂丘で育つさつまいも

砂丘地帯ではかつて葉たばこの栽培が行われていましたが、たばこ産業の衰退に伴い生産量が減少。別の作物に転作しようとも砂丘地のため栽培できる作物は限られています。
そこで地元若手農家が中心となり、市場ニーズの高いさつまいもの試験栽培を行ったところ、しっとりとした食感が特徴の「紅はるか」の栽培に適していることがわかりました。
生産者グループで定期的に検討会を開催して栽培方法を確立し、グループ内で取り決めたルールを遵守することで品質の高いさつまいもになります。
さらに商工会や大学、行政とも連携しさつまいものブランド化に注力。「新潟砂丘さつまいも いもジェンヌ」が発売されたのは2011年のことです。

さつまいもの保存方法について

秋から冬にかけては常温で1ヶ月は保存できます。
手間ですが1本ずつ新聞紙で包み、段ボール箱に入れて、風通しが良く直射日光が当たらない場所で保存して下さい。
10~15℃が適温で、それより低いと腐りやすく、高いと芽が出やすくなります。

炊飯器でかんたん焼き芋!

  • ①さつまいもを炊飯器に入れる(大きくて入らない場合は切って下さい)
  • ②水を200cc入れる
  • ③「玄米モード」で炊飯
  • ④しっとり焼き芋の完成!
※ 炊飯器によって機能が異なります。取扱説明書をご確認下さい。

  • お取り扱い期間
    11月下旬~2月中旬
  • 品種/量目
    紅はるか/1箱 5kg
  • 等級/規格
    M~2L(サイズは指定できません。Lで約12~14本入り)
  • 産地
    新潟市西区
  • 配送方法
    通常便
  • 賞味期限
    お早めにお召し上がりください

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