鹿児島県はそら豆の収穫量全国1位です。
茹でても焼いても揚げても美味しい！温暖な気候に育まれた、風味抜群のそら豆をお楽しみください。

鹿児県産そら豆 Lサイズ 4kg【4月下旬販売終了予定】

価格:	¥5,880 (税込)

販売期間：	2025年03月24日00時00分～ 2025年04月27日22時59分
数量:	箱
在庫:	注文不可

そら豆生産量No.1の鹿児島県。

本州最南端に位置する鹿児島県は、年間の平均気温が約19℃で冬場の日照時間も長く、また水はけの良い火山灰性土壌であることから、そら豆の栽培に適した環境なのです。
こうした環境を活かし、鹿児島県のそら豆生産量は全国1位を誇り、国内生産量の25％近くを占めています。

鮮やかな緑色で春を告げる野菜。

一般には初夏のイメージが強いそら豆ですが、温暖な気候の鹿児島県では12月から4月まで出荷が続きます。
最盛期を迎えるのは3月頃で、サヤの鮮やかな緑色と相まって春の訪れを感じさせてくれる野菜となっています。

美味しいそら豆を食べるなら鮮度が高く、
さやつきのそら豆を！

そら豆は鮮度が落ちやすいのが特徴です。
鮮度の見極めとしては、さやの緑色が濃い、さやに茶色い部分が無い、うぶ毛が生えている、粒が詰まっていて形が揃っている、等がポイントです。
さやから豆を出すと特に鮮度が落ちますので、鮮度の高いさやつきのものを購入し、なるべく早めに調理する、調理の直前までさやつきにしておくことが美味しく食べる秘訣です！
いちばん簡単なのはさやごとグリルにいれ、皮が焦げるくらいまで焼くこと。お好みで塩、醤油、マヨネーズをつけて召し上がって下さい！