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新潟県とよさか木崎地区産 やきなす 約5kg 新潟でしか生産されない逸品です

やきなす

新潟県とよさか木崎地区産 やきなす 約5kg 新潟でしか生産されない逸品です

販売期間:
2018年06月16日00時00分〜
2018年07月26日23時59分
価格:

3,974円 (税込)

購入数: ケース

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【なす豆知識】
新潟は茄子の作付面積日本一なんです!
また、茄子を食する都市でも第1位!その新潟を代表する茄子を二品種ご紹介します。
新潟市北区(旧豊栄市)に位置する木崎地区で生産されるジャンボ茄子「丸なす」「やきなす」。
14名の農家さんにて栽培されています。

「丸なす」は「早生大丸」という品種で、丸型茄子の中でも最大級です。
大きさは野球のボールより大きいですが、果肉も緻密実がしっており、煮くずれしにくく、
和洋中のどの料理にも合うため、新潟の家庭はもとより飲食店でも幅広く使用されています。

「やきなす」は全国でも豊栄 木崎地区でしか生産されていない貴重な品種です。
普通のナスは、大きくなればなるほど固くなりますが、ヤキナスは大きくなってもやわらかいままで、アクが少なくて甘味があります。
生で食べてもその甘味が分かります。
「やきなす」といわれるだけあり、「焼きなす」焼いて食べるのが一番うまいっ!

お取り扱い期間 6月上旬〜7月下旬
内容量 約5kg
等級/規格 Lサイズ 約20玉
品種 やきなす
産 地 新潟県北区木崎地区
配送方法 通常便
賞味期限 お早めにお召し上がりください。

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