■新潟県産 栗
新潟の栗はサイズ以上に大粒で、色、つやがあります。
また、9月下旬以降の品種を、冷蔵庫で1ヶ月以上貯蔵して出荷される「貯蔵栗」は
甘さも増してさらに美味しくなっています。
■産地紹介
【村松の栗】
新潟県五泉市村松地区における栗栽培の歴史は古く、大正末期にはじまりました。
栽培面積、出荷量、大玉比率は県下一を誇っています。
五泉市村松地区は村松白山と新津丘陵に囲まれた自然豊かな山里に位置しています。
肥沃な土壌と山間からの清らかな水で、県内一の作付面積と出荷量を誇る「村松栗」が育ちます。
■こんなにすごい!栗の効能・効果
栗には多くのビタミンCが含有されており、デンプン質にコーティングされているため、 熱にも強いのが特徴です。」
・栗の主な機能成分
ペクチン 整腸作用、糖尿病・高血圧予防、コレステロール値低下作用
タンニン 老化予防、抗ガン作用、抗菌作用、抗酸化作用
■栗に含まれる主な栄養成分
・カリウム 420mg
・葉酸 74mcg
・食物繊維 4.2g
・ビタミンB1 0.21mg
・ビタミンB2 0.07mg
・ビタミンC 33mg
・銅 0.32mg
※栗の可食部100gあたりの栄養成分。
※「五訂 日本食品標準成分表」参考
・高血圧予防
栗にはカリウムが豊富に含まれているので高血圧予防や動脈硬化などに効果があるといわれています。
・貧血予防
血を作る葉酸も含まれていて、貧血予防や葉酸を多く必要とする妊婦の方にも最適です。
・便秘改善
食物繊維は便秘改善に役立ちます。
・風邪予防
ビタミンCは風邪予防に効果があります。
・美容効果
ビタミンCは美容効果にも効果があります。
※栗のビタミンCは、でんぷん質に包まれているので熱による損失はそれほどありません。
・疲労回復
ビタミンB1は疲労回復に役立ちます。
・老化防止
ビタミンB2は細胞の成長を促進し老化防止します。
■栗の豆知識
一般的には敬遠されがちの渋皮ですが、成人病予防にも効果が期待されています。
※2005年に栗の鬼皮や渋皮に含まれるポリフェノールに、血糖値抑制効果が認められました。
女性の方に朗報!渋皮含まれる、ポリフェノールやタンニンは、しみ・しわ・美白などに効果があるとされ、
さらに抗酸化作用は茶渋の1.5倍といわれています。
お取り扱い期間 | 11月上旬~11月中旬 |
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内容量 | 2kg |
産 地 | 主に新潟県 村松地区
時期により白根地区/加茂地区 |
配送方法 | 通常便 |
賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |