新潟のそら豆栽培は水田栽培が主になります。
秋に種をまき、雪に負けないようにトンネル被覆をし越冬させます。
春になり、冬に溜めた栄養分を使い、好気象とともに風味豊かなそら豆に育ちます。
新潟の夏の風物詩「枝豆」で知られる新潟ですが、そら豆も毎年800トンもの収穫がある生産品となります。
収穫期間が短いですが、初夏の訪れを感じさせる旬の野菜です。
お取り扱い期間 | 5月下旬~6月上旬 |
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内容量 | 4kg |
等級/規格 | Mサイズ 2粒莢 |
産 地 | 新潟県 |
配送方法 | 冷蔵便 |
賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
※Mサイズは2粒莢が基本となります。